생활의 달인 우동 김초밥 튀김덮밥 동부이촌동 수락

 

생활의달인 우동 김초밥 튀김덮밥

동부이촌동 수락

 

생활의 달인 김초밥 튀김덮밥 편에

 

소개되는 용산구 동부이촌동 수락은

 

우동으로 잘 알려진 곳입니다.

 

작년 이맘때 생달 우동 편에 소개된

 

상당한 반응이 있었던 곳인데

 

이번 방송도 기대가 됩니다.

 

"달인의 또 다른 비법"

 

 

우동 달인이 서브하는

 

생활의달인 김초밥 튀김덮밥이

 

방송에 소개된다고 합니다.

 

 

아담한 공간이지만

 

계속해서 사람들이 들어오고

 

나가기를 반복합니다.

 

브레이크 타임없이 운영하기에

 

편한 시간에 가면 됩니다.

 

 

새해 복 많이 받으세요~!

 

 

휴무일은 첫째, 셋째 수요일이고

 

일요일 영업을 합니다.

 

 

 

동부이촌동 수락 메뉴, 가격

 

 

생활의 달인 김초밥 튀김덮밥이

 

나왔습니다.

 

우동과는 다르게 나오는데

 

10분 정도 시간이 걸립니다.

 

 

용산구 수락 위치, 주소

 

 

깻잎, 새우, 오징어 튀김과

 

밥으로 구성됩니다.

 

처음부터

 

간장 소스가 뿌려져 나오기에

 

그대로 먹으면 됩니다.

 

물론 찍먹을 선호하는 분이라면

 

따로 달라고하면 됩니다.

 

 

 

겉은 부드럽게 바삭하면서

 

속은 기분좋은 촉촉함이 있습니다.

 

이 자체로 훌륭한 반찬이요

 

안주가 됩니다.

 

 

튀김을 먼저 먹고

 

밥을 먹어도 좋고

 

처음부터 비벼서 먹어도 됩니다.

 

 

튀긴 음식을 먹을 때

 

김치를 먹으면

 

입안을 깔끔하게 만들어 줍니다.

 

 

오늘의 주인공

 

 

이 자체로는

 

담백한 김밥에 불과하지만

 

와사비장을 만나면

 

비로소 초밥이 됩니다.

 

 

크고 작은 것으로 구성되고

 

계란, 게맛살, 시금치 등이

 

들어가는데

 

작은 김밥에는 계란이 빠집니다.

 

 

와사비장을 만날 때

 

비로소 맛의 업그레이드가

 

상당해 집니다.

 

 

달인의 또 다른 비법

 

우동 달인 김주인 달인이

 

정성들여 만든 김밥과 덮밥을

 

좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

 

건강하세요~!

 

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