종로 바지락칼국수 찬양집

 

종로 바지락칼국수 찬양집

 

종로에 가면

 

깔끔하면서 시원한 맛의

 

바지락칼국수를 서브하는

 

찬양집이 있습니다.

 

인근에 워낙 잘 알려진 집이라

 

식사 때에 가면

 

늘 사람들로 붐비는 곳입니다.

 

 

1965년 바지락칼국수를

 

20원에 서브하던 때부터

 

종로에서 영업을 했다고 하니

 

진정한 레전드가 맞습니다.

 

"찬양집"

 

 

 

2019 미쉐린 가이드에

 

선정되기도 했습니다.

 

말 그대로 가성비 좋은 맛집으로도

 

정평이 나 있는 곳입니다.

 

 

식사 때를 조금 피해서 가면

 

만두 만드는 모습을

 

볼 수도 있습니다.

 

 

백종원이 3대천왕을 비롯해

 

테이스티 로드, 수요미식회 등에서

 

극찬을 받은 곳이기도 합니다.

 

 

상당한 양의 김치를 담궈도

 

얼마 못가서 다시 담군다고 하니

 

얼마나 많은 사람들이

 

이곳을 찾는지 알거 같습니다.

 

 

이곳에 가면 늘 주문하는 만두

 

오늘은 고기만두를 주문했습니다.

 

 

많은 사람들의

 

사랑을 받는 곳입니다.

 

 

메뉴, 가격

 

 

물과 김치는 셀프입니다.

 

 

갑자기 사람들이 빠진 때를

 

놓치지 않고 사진을 찍었습니다.

 

늘 사람들이 있는 곳이라

 

이런 사진을 찍기 쉽지 않은데

 

뭔가 득템한 느낌도 듭니다.

 

 

익은 김치와 겉절이를 서브하고

 

취향에 맞게 먹으면 됩니다.

 

 

칼국수와 궁합이 좋은

 

겉절이를 선택했습니다.

 

 

해물칼국수와 고기만두를

 

주문해서 먹었습니다.

 

 

보일듯 말듯한 두께의 피와

 

육즙, 식감 등의 밸런스가

 

상당히 조화로웠던 고기만두

 

 

 

미리 쪄두지 않고

 

주문이 들어가면 찌기에

 

나오는데 시간이 조금 걸립니다.

 

 

칼칼한 느낌을 선호하는 분이라면

 

적당량을 넣으면 됩니다.

 

 

바지락은 이곳에~!

 

 

미더덕, 홍합, 바지락이

 

넉넉하게 들어가

 

국물이 정말 시원합니다.

 

 

위치, 주소, 주차

 

별도의 주차는 불가하고

 

일요일 영업을 하지 않습니다.

 

 

해장에도 좋을거 같습니다.

 

 

국물맛 개운한

 

그래서 다시 생각나는

 

바지락칼국수를 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

종로 찬양집입니다.

 

건강하세요~!

 

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