맛있는 녀석들 도토리묵 삼각산머루집 등산

 

 

맛있는녀석들 도토리묵 삼각산머루집 등산

 

194회 맛있는 녀석들 도토리묵 편에

 

소개되는 구기동 삼각산머루집은

 

북한산 산행을 하고 나서

 

든든한 한끼나 한잔을 위해서

 

찾으면 좋은 등산로입구 맛집입니다.

 

"194회 맛있는녀석들 도토리묵 등산"

 

 

겨울에 시간이 되면

 

매생이굴탕과 순두부굴탕을 먹으러

 

한번 가야할거 같습니다.

 

 

그들도 이곳을 찾았습니다.

 

194회 맛있는 녀석들 등산 특집에는

 

어떤 메뉴들이 소개될지...?

 

 

북한산 등산객들의

 

뒷풀이 장소로 등산 후에

 

가면 좋습니다.

 

 

시간과 날을 잘 맞춰서 가면

 

그들을 만날 수도 있습니다.

 

 

구기동 삼각산머루집 메뉴, 가격

 

 

화학조미료를 사용하지 않아서 그런지

 

먹는 동안이나 먹고나서

 

일체의 불편함이 없었습니다.

 

 

오르자 산, 마시자 술

 

 

 등산으로 지친 심신을 달래줄

 

보양식 음식인 오리로스를

 

좋아하는 분이라면

 

등산 특집에 같이 소개되는

 

남한산성 애마오리도 좋습니다.

 

 

주방이 오픈되 있어

 

만드는 과정을 볼 수 있습니다.

 

 

서리태 콩에 다양한 효능이

 

이렇게나 많이 있었군요.

 

 

북한산 삼각산머루집 위치, 장소, 주차

 

주차 가능합니다.

 

 

기본찬

 

 

야외석이 구비된 곳입니다.

 

 

이곳은 3층으로

 

북한산 단체모임이나 회식하기에

 

좋은 공간으로 예약 가능합니다.

 

 

이곳은 2층

 

 

맛녀석 도토리묵과

 

두부김치가 나왔습니다.

 

 

삼각산머루집 시그니처 메뉴로

 

일반 간장양념이 아닌

 

들깨와 된장을 사용해 만든

 

특제 비법 소스를 올립니다.

 

 

들깨베이스 소스를 올리자마자

 

고소한 향기가 솔솔~!

 

 

그냥 먹어도 좋고

 

안주 삼아 먹으면 더 좋은

 

맛녀 도토리묵이 맞습니다.

 

 

수제 묵이라 그런지

 

물컹물컹 힘없이 무너지기 보다는

 

탱글탱글하면서 쫀득한

 

기분좋은 식감이 있습니다.

 

 

북한상 등산을 하고나서

 

들르면 똭~!

 

음주 산행은 아니되옵니다.

 

 

이런 비주얼과 식감이 있어

 

맛녀석 도토리묵이

 

이곳의 시그니처가 된거 같습니다.

 

 

이것만으로도 탁주에게는

 

훌륭한 안주가 될 수 있습니다.

 

 

새콤달콤한 양배추 절임

 

 

적당히 잘 삭혀서 만든 갓김치

 

 

두부김치

 

 

잘 익은 묵은지 아래로

 

듬성듬성 썰어 넣은

 

돼지고기가 자리하고 있습니다.

 

 

수제 두부라 그런지

 

탱글탱글한 식감이 있으면서

 

고소한 향기가 있습니다.

 

 

두부 마니아들에게

 

추천하고 싶은 곳입니다.

 

 

맛있는 고기는 2개씩~!

 

 

그냥 먹어도 좋고

 

안주 삼아 먹어도 좋고

 

밥에 올려서 먹어도 좋습니다.

 

 

고소함과 오동통한 식감이

 

제대로 만나

 

기억에 남는 메뉴입니다.

 

 

이런 맛녀석 도토리묵 조합은

 

언제나 사랑받기 마련입니다.

 

 

다음에는 서리태 콩국수를

 

먹으러 한번 가야할거 같습니다.

 

북한산 등산을 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

구기동 삼각산머루집입니다.

 

건강하세요~!

 

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