골목식당 포방터시장 주꾸미 부라더쭈꾸미

 

골목식당 포방터시장 주꾸미 부라더쭈꾸미

 

골목식당 포방터시장 주꾸미 편에

 

오늘 처음으로 소개되는

 

부라더쭈꾸미

 

2번에 걸쳐 방문했지만

 

문이 닫혀 있었습니다....ㅠㅠ

 

 

골목식당 포방터시장 부라더쭈꾸미를

 

방송 전에는 맛볼 수 없겠구나 하고

 

포기하던 차에 희소식~!

 

골목식당 주꾸미 사장님과

 

방송 촬영팀이 공덕동에 출현한 겁니다.

 

아마도 쭈꾸미랑순두부의 비법을

 

배우기 위해 이곳을

 

방문하지 않았을까하고

 

조심스럽게 예상해 봅니다.

 

 

 

 

방송 활영 당일에는

 

공덕 소담길이 사람들로 붐벼

 

눈팅만 하다가

 

촬영 다음날에 이곳을 방문했습니다.

 

 

골목 여기저기에

 

백종원 씨의 흔적이 선명합니다.

 

 

위치, 주소

 

 

메뉴, 가격

 

 

기본찬은 조금씩 바뀝니다.

 

 

주문한 쭈꾸미정식이 나왔습니다.

 

점심 시그니처 메뉴 중 하나로

 

다른 하나는 해물순두부입니다.

 

 

김가루와 콩나물, 부추 아래도

 

밥과 쭈꾸미가

 

자리하고 있습니다.

 

 

깻잎과 부추 등의 상태가

 

양호해서 그런지

 

아삭하면서 싱싱한 식감이 있습니다.

 

 

퍼도퍼도 나온다고 할 정도로

 

그 양도 상당한 편입니다.

 

 

백종원 컨설팅 이전의 맛이

 

달큰한 편이었다면

 

지금은 매콤한 맛 위주입니다.

 

아마도 이곳의 비법이

 

부라더쭈꾸미에 전수된다면

 

아마도 매콤한 컨셉이 될거 같습니다.

 

 

쭈꾸미도 제법 있어

 

먹는 보람이 있습니다.

 

 

정식과 더불어

 

6가지의 정갈한 반찬이

 

서브됨에도 불구하고 가격은 7천원

 

마음에 듭니다.

 

 

저녁에는 쭈꾸미철판도 좋은데

 

다음에 기회가 되면

 

포스팅을 준비해 보겠습니다.

 

 

 

 

이곳외에 마포 공덕 소담길에는

 

방송에 소개된

 

생태탕집, 김치찌개집 등이 있어

 

요즘같이 선선한 날에

 

방문하면 좋습니다.

 

건강하세요~!

 

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