골목식당 포방터시장 홍탁 어머니와아들 백종원의 골목식당 포방터시장 홍탁 편에 소개되는 어머니와아들은 백대표가 처음 방문하는 곳으로 모자가 운영하는 홍탁집입니다. 홍어 외에도 곱창을 비롯한 다양한 메뉴를 서브하는데 아마도 방송을 진행하면서 지금처럼 백화점식으로 메뉴를 서브하기 보다는 깔끔하게 정리가 되지 않을까하고 예상해 봅니다. 홍어는 이곳에서 직접 삭히지 않고 공급받은 홍어를 사용하고 있어 아마도 더 이상 서브하지 않을거 같습니다. 그러나 방송 진행 상황에 따라 언제든 변동이 생길 수 있습니다. 홍어삼합 만원 서울에서 볼 수 없는 핫한 가격입니다. "하태, 하태" 야채곱창과 파래전의 가격도 상당히 마음에 듭니다. 골목식당 포방터시장 홍탁집 내부 마음이 통하는 사람과 어울려 한잔 마시기 좋은 공간입니다...
골목식당 홍은동 돈가스 돈카2014 백종원의 골목식당 홍은동 편에 소개되는 포방터시장 돈카2014는 돈가스 전문점으로 그 외에 카레와 우동을 서브합니다. 골목식당 홍은동 돈가스 돈카2014 문을 열고 닫는 시간을 정확히 엄수하는 곳입니다. 길을 가는데 이런 스티커가 보인다면 인증스티커라고 보면 됩니다. 포방터시장 골목식당 홍은동 돈가스 영업시간, 주차 월요일 휴무이고일요일 영업을 하지만 방송이 시작되면 영업시간에 변동이 생길 수도 있습니다. 주차는 인근 공영주차장에 하면 됩니다. 2인석, 4인석으로 구성된 아담한 공간입니다. 부부가 운영하는 포방터시장 돈가스집으로 주방 관리를 상당히 잘 한다는 느낌을 받았습니다. 홍은동 돈카2014 메뉴 등심 돈가스와 새우카츠카레를 주문해서 먹었습니다. 본방에는 치즈 돈..
홍은동 포방터시장 어머니와 아들 홍어 닭도리탕 서대문구 홍은동 포방터시장은 어린 시절 추억이 있는 곳입니다. 어머니를 따라서 가던 재래시장인데 지금은 옆지기와 함께 이곳을 방문하고 있습니다. 금강산도 식후경~! 홍어와 닭도리탕을 잘하는 어머니와 아들에 갔습니다. 가게 바로 앞에서 야채곱창을 볶고 있습니다. 사장님께서 맛빼기로 조금 주셨는데 잡내가 거의 나지 않고 가성비도 좋아 불금용 안주로 좋을거 같습니다. 집사람이 삭힌 냄새에 약해 홍어삼합은 다음 기회에~! 홍어삼합 과연 어떤 맛일지...? 편한 사람과 함께 편하게 한잔마시기 좋은 공간입니다. 홍은동 포방터시장 홍어 메뉴, 가격 날씨가 쌀쌀할 때는 국물 요리가 제격일거 같아 닭도리탕을 주문했습니다. 반찬 관리가 상당히 위생적으로 관리되는걸 알 수 있었..
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