행주산성 우정가든 맛있는 녀석들 오리 직화구이

 

행주산성 우정가든 맛있는녀석들 오리직화구이

: 불 맛 특집 오리 회전구이

 

172회 맛있는 녀석들 불맛 특집 편에

 

소개되는 고양시 덕양구 우정가든은

 

맛있는녀석들 오리회전구이와

 

염소요리로 잘 알려진 곳입니다.

 

 

맛있는 녀석들 우정가든 위치, 주소

 

경기 고양시 덕양구 행주외동 54-8

 

 

맛녀 오리 직화구이

 

 

노래방, 세미나실, 대형 주차장,

 

대형 족구장 등을 구비하고 있어

 

가족 모임이나 단체 회식하기에

 

무난한 장소입니다. 

 

 

행주산성 오리집 우정가든

 

메뉴, 가격

 

오리 회전구이 한마리를

 

주문해서 먹었습니다.

 

 

뚱 4의 인증숏을

 

곳곳에서 볼 수 있습니다.

 

 

이런 다양한 효능이 많아

 

행주산성 맛있는녀석들 오리고기를

 

찾는거 같습니다.

 

 

 

우정가든 오리회전구이 한마리

 

 

먼저 하단에 물을 붓고

 

양옆에서 참숯을 쐬여

 

찌듯이 굽는 방식으로

 

오리 기름이 쪼옥 빠져나가

 

담백하면서 고소합니다.

 

 

참숯에 굽기에

 

일체의 비린내나 잡내가

 

전혀 나지 않습니다.

 

기분좋은 불맛과 불향이 있습니다.

 

 

오리가 적당히 익으면

 

꼬치에서 떼어내 판에 올리면

 

숯불 향과 열기에 의해

 

온기가 유지되 먹는 내내

 

기분좋은 식감을 즐길 수 있습니다.

 

불맛 특집 편에 나올만한

 

불을 사용하는 집입니다.

 

 

 

오리 구이는 그냥 먹어도 좋지만

 

본연의 맛을 극대화시켜서 먹는데는

 

소금장이 정답입니다.

 

 

 

 

직접 재배한 상추 등을

 

손님 상에 올려서 그런지

 

싱싱함이 입안에 느껴집니다.

 

 

오리직화구이를 어느 정도 먹고 나면

 

오리탕이 서브됩니다.

 

 

일종의 오리 육개장으로

 

진득한 맛이 있어

 

라면을 넣어도 좋을거 같습니다.

 

 

담백하면서 고소한

 

맛녀 오리회전구이를

 

좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

덕양구 행주외동 우정가든입니다.

 

건강하세요~!

 

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