백종원의 골목식당 원테이블 식당 비플로르키친 : 로제 떡볶이, 과일 피자, 실곤약 샐러드

 

백종원의 골목식당 원테이블식당 비플로르 키친

: 로제떡볶이, 과일피자, 실곤약샐러드

 

백종원의 골목식당 해방촌 편이

 

대개 2-3회를 넘어서면

 

신메뉴가 나오기에

 

변화된 메뉴를 맛보기 위해,

 

2018년 5월 11일 금요일

 

저녁 7시 30분에 다시 한번 더

 

해방촌 원테이블 식당 비플로르키친에

 

갔습니다.

 

 

백종원의 골목식당 비플로르 치킨

 

 

원테이블식당 비플로르치킨 영업시간

 

예약 가능한 시간들이

 

픽스되어 있기에 확인이 필요합니다.

 

물론 공간 대여도 가능합니다.

 

 

작지만 아담한 공간을

 

샤방샤방하게 잘 꾸며논거 같습니다.

 

혼밥, 데이트, 생일 파티하기에

 

좋은 공간입니다.

 

 

플로리스트 출신이라 그런지

 

갈때마다 조금씩

 

변화가 있는거 같습니다.

 

 

 

상큼한 봄 느낌이 나는 식탁

 

오늘은 어떤 요리가

 

견우를 기다릴지...두둥~!

 

백종원 컨설팅이 거의 끝난 상태라

 

기대가 됩니다.

 

 

백종원 원테이블 식당 비플로르키친

 

위치, 주소

 

용산구 신흥로 95-19

 

 

실곤약 샐러드

 

 

자체 개발한 오리엔탈 드레싱

 

 

로메인, 새싹채소, 과일,

 

칼로리 제로인 실곤약으로

 

이루어진 실곤약샐러드

 

늘 새로운 메뉴 개발을 위해

 

고심하는 분들이기에

 

가보면 조금더 업그레이드 버전의

 

샐러드를 만날 수도 있습니다.

 

 

잠시후 시그니처 음료인

 

비키 블러썸 등장~!

 

비주얼부터가 사랑스러운 음료로

 

알콜과 난알콜이 있으며

 

알콜의 경우 도수가 7-8도

 

정도라고 보면 됩니다.

 

 

예쁘게 얼린 아이스바는

 

얼음의 역할을 합니다.

 

 

칼로리 부담이 전혀 없는

 

실곤약이 들어있어

 

다이어트로 고민중인 분들에게도

 

좋습니다.

 

 

과일, 야채, 실곤약 등의

 

다양한 식감과 풍미를

 

동시에 즐길 수 있는게 특징입니다.

 

 

실곤약이 들어있기는 하나

 

견우처럼 위대한 분이라면

 

메인으로 먹기에는

 

조금 부족할 수도 있습니다.

 

샐러드는 샐러드입니다.

 

 

 

이번에 신메뉴로 선을 보이는

 

로제 떡볶이

 

 

로제떡볶이는 방문 당시에

 

새롭게 업그레이드 중이라고 했기에

 

조금 달라질 수 있습니다.

 

 

기존의 떡볶이와는

 

비주얼부터가 다릅니다.

 

조금 더 버터리한 떡볶이로

 

식감 좋은 쌀떡, 수제어묵,

 

토마토 소스, 풍미 가득한 프랑스 버터,

 

파마산 치즈가 들어갑니다.

 

 

이런 국물에는

 

파스타 면을 말아도 좋을거 같습니다.

 

 

소주나 맥주도 좋지만

 

와인과 특히 잘 어울릴거 같습니다.

 

 

백선생님에게 칭찬받은 메뉴는

 

로제떡볶이, 실곤약샐러드,

 

과일피자라고 하는데

 

다음에 기회를 보아

 

과일 피자 포스팅을 준비해 보겠습니다.

 

건강하세요~!

 

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