골목식당 횟집 시장회집 : 멍게비빔밥, 전복명란튀김

 

 

골목식당 횟집 시장회집 :

멍게 비빔밥, 전복 명란 튀김

 

백종원의 골목식당 해방촌에서

 

가장 주목을 받고 있는 집은

 

단연코 신흥시장 시장 횟집

 

새로이 개발된

 

백종원 신메뉴를 먹기 위해

 

해방촌 신흥시장에 갔습니다.

 

 

용산 해방촌 골목식당 시장회집이

 

이전에는 반찬을 제공했지만

 

지금은 셀프로 원하는 반찬을

 

알아서 챙기면 됩니다.

 

 

백종원 골목식당 시장 횟집 메뉴

 

백종원 컨설팅을 통해서

 

멍게비빔밥, 선어회덮밥이

 

업그레이드 되었고

 

백종원 신메뉴 전복명란튀김이

 

새로이 개발되었습니다.

 

 

주문했던 멍게 비빔밥,

 

전복 명란 튀김이 나왔습니다.

 

 

전복 5개와 명란알 6개로

 

구성된 전복명란튀김

 

 

아무래도 튀김 요리이기에

 

반찬보다는 안주로 좋습니다.

 

 

원래부터 생물을 다루던

 

용산구 해방촌 시장회집이라

 

명란알이나 전복의

 

싱싱함이나 신선함이 남다릅니다.

 

 

탱글탱글 부드러운

 

명란의 성질을 잘 살려서

 

튀겼습니다.

 

 

골목식당 시장 횟집 위치, 주소

 

용산구 신흥로 95-19

 

 

겉바안촉과 탱글탱글함이

 

잘 살아있는 전복튀김

 

 

해방촌 골목식당 횟집에서

 

12,000원에 누릴 수 있는

 

푸짐한 행복이 맞습니다.

 

 

백종원 컨설팅을 통해서

 

업그레이드 된 멍게비빔밥

 

 

싱싱한 멍게를 사용해

 

기분좋은 바다향이 납니다.

 

 

멍게양도 여느 집보다 상당해

 

바다 맛을

 

제대로 느낄 수 있습니다.

 

 

공깃밥을 넣고 셰이킹에 들어갑니다.

 

 

마구마구 휘저으면 됩니다.

 

 

멍게의 짭조름함과

 

야채의 신선한 아삭함이

 

기분좋은 밸런스를 이룹니다.

 

 

멍게비빔밥을 좋아하는 분이라면

 

견우가 자신있게 추천합니다.

 

 

서울 달빛 아래 첫 동네인 해방촌

 

백종원의 골목식당 신흥시장

 

방송 이후에도

 

많은 이들의 사랑을 받는

 

해방촌이 되었으면 하는 마음입니다.

 

건강하세요~!

 

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