채선당 능이버섯삼계샤브샤브 맛있는 녀석들 여름 보양식

 

 

채선당 능이버섯 삼계 샤브샤브

맛있는녀석들 여름보양식

 

177회 맛있는 녀석들 여름 보양식 특집 편에

 

소개되는 샤브샤브 전문점 채선당은

 

시그니처 메뉴인 월남쌈 샤브샤브와

 

스페셜 소고기 샤브샤브로

 

잘 알려져 있습니다.

 

본방에는

 

맛있는녀석들 능이버섯삼계샤브샤브가

 

소개된다고 합니다.

 

 

맛있는 녀석들 채선당 샤부샤부는

 

여름 보양식 메뉴로 한방 삼계샤부와

 

능이버섯 삼계샤부 2종을 출시했는데

 

그 중 능이버섯 삼계샤브는

 

능이버섯의 진한 맛과 향을

 

즐길 수 있는게 특징입니다.

 

 

여름보양식 특집 본방에는

 

또 다른 보양식집이 소개됩니다.

 

"시흥 왕대통수라찜"

 

1m 50cm 대나무에 육해공

 

대표주자가 가득 들어있는

 

특대 대통찜이 소개된다고 합니다.

 

 

 

 

단체 회식이나 모임하기에도

 

무난한 공간입니다.

 

 

채선당 메뉴, 가격

 

맛있는 녀석들 여름보양식 편에는

 

노원구 상계동에 소재한

 

수락산점이 소개되지만

 

교통이 편한 신촌점을 이용했습니다.

 

 

 

 

삼계샤브를 맛있게 즐기려면

 

취향에 맞게

 

소스를 잘 만들어야 합니다.

 

 

기분좋은 푸짐한 한상 차림

 

맛있는녀석들 능이버섯 삼계 샤브샤브

 

이럴때 외식하는 묘미가 있는거 같습니다.

 

 

익힌 닭다리가

 

주문한 인원수에 맞게 들어갑니다.

 

 

어느 정도 끓기 시작하면

 

각종 채소와 닭안심을 넣으면 됩니다.

 

 

분홍빛이 영롱한

 

생닭 안심이라 그런지

 

빛깔부터가 다른게 마음에 듭니다.

 

 

부들부들 담백한 부위라 그런지

 

육수에 넣으면

 

바로 익는다고 할 정도로

 

빨리 익기에 기다리는 수고가 덜합니다.

 

 

닭다리는 이미 익혀져 나오기에

 

한번 정도 우르르해서 먹으면 됩니다.

 

 

서대문구 신촌점 채선당 위치

 

영업시간은

 

오전 11시에서 오후 10시

 

일요일 영업을 하며

 

주차는 형제갈비 옆에 있는

 

타이거 주차장에 하면 됩니다.

 

 

더위로 지치기 쉬운 여름에

 

활력 회복을 위해 좋은

 

채선당 신메뉴가 맞습니다.

 

 

모든 야채와 닭고기가 들어가면

 

정성들여 잘 끓인

 

삼계탕을 먹는 기분입니다.

 

 

 

채수와 육수로 어우러진 국물에

 

칼국수가 들어가

 

감칠맛이 팡팡 터집니다.

 

 

찰기와 고소함이 잘 어우러진

 

녹두 찹쌀죽

 

잘 끓인 닭죽을 먹는 기분입니다.

 

 

담백하면서 살맛나는 닭고기와

 

싱싱한 야채로 만든

 

샤부샤부를 즐긴 다음

 

칼국수와 녹두찹쌀죽으로

 

마무리하는 구성이라 마음에 듭니다.

 

 

여름보양식으로 잘 어울리는

 

샤브샤브를 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

채선당 신촌점이 맞습니다.

 

견우가 자신있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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