골목식당 경양식집 뚝섬 플레이티드 : 돈가스, 햄버그스테이크

 

골목식당 경양식집 뚝섬 플레이티드

: 돈가스, 햄버그스테이크

 

백종원의 골목식당 경양식집 편에

 

소개되는 성수동 뚝섬 플레이티드는

 

아메리칸 스타일의

 

퓨전 돈가스를 선보이는 곳입니다.

 

맛도 맛이지만

 

사장님의 친절함이 돋보였던 곳으로

 

성수동 뚝섬역 골목식당 중에서

 

가장 기대가 되는 곳입니다.

 

 

뚝섬 골목식당 플레이티드 영업시간

 

오전 11시 30분에서 오후 10시

 

일요일 영업을 하지 않습니다.

 

영업시간이나 메뉴는

 

사정에 따라 변할 수 있습니다.

 

 

10명 이상이 앉을 수 있는

 

긴 테이블이 있어

 

단체 모임이나 회식하기에도

 

좋은 공간입니다.

 

 

뚝섬 백종원의 골목식당 플레이티드

 

 

음식을 다 먹고 갈 때

 

입구에 있는 아이스박스를 열면

 

시원한 음료가 기다립니다.

 

꼭 테이크아웃 하세요~!

 

 

발코니에 있는 2인석 자리는

 

경쟁이 심한 편입니다.

 

1번 손님이 앉는 로얄석~!

 

 

공간 활용을 잘한거 같습니다.

 

 

뚝섬 경양식집 플레이티드 메뉴

 

백종원 씨가 시식한

 

돈가스와 햄버그스테이크를

 

주문했습니다.

 

 

길죽하게 자른 마늘빵과

 

수프가 같이 서브되는데

 

특이하게도

 

컵에 담겨져 나옵니다.

 

 

햄버그스테이크, 돈가스

 

 

잠시후 등장한...넌 누구냐?

 

와인 잔에 담겨져 나오는

 

된장국입니다.

 

사장님의 센스가 돋보입니다.

 

 

견우는

 

백종원 돈가스를 먹었습니다.

 

두툼한 돈가스 2 덩어리와

 

샐러드, 오이피클, 밥으로 구성됩니다.

 

 

표면을 미끈하게 처리하지 않고

 

재료의 질감 그대로를 살려 만들어

 

상당한 볼륨감을 자랑합니다.

 

 

겉바속촉을 잘 지킨 돈가스라

 

마음에 들었습니다.

 

돈가스를 살짝 들면

 

밥이 모습을 드러냅니다.

 

 

견우가 플레이티드에 갔을 땐

 

이미 촬영이 3회 이상 진행되

 

백대표의 컨설팅을 받아서 그런지

 

맛이 어느 정도 잡혀 있었습니다.

 

 

옆지기는

 

백종원 햄버그스테이크를 먹었습니다.

 

 

밥, 계란 후라이,

 

신선한 샐러드, 함박 스테이크로

 

구성됩니다.

 

 

 

고소한 노른자가

 

육미 육즙을 머금은 함박과 만나면

 

풍미가 깊어지기 마련입니다.

 

 

육즙이 팡팡 터지기 보다는

 

알맞게 들어 있어

 

육미 육향이 기분좋게 납니다.

 

 

돈가스와 햄버그스테이크를

 

좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

성수동 뚝섬 경양식집 플레이티드입니다.

 

건강하세요~!

 

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