장강중류 생활의 달인 라조기 어향가지 중국가정식

 

장강중류 생활의달인 라조기 어향가지

중국가정식

 

641회 생활의 달인 라조기 어향가지 편에

 

중로구 도렴동 장강중류가

 

소개되었습니다.

 

이곳에 터를 잡은지는

 

오래되지 않았지만

 

은둔식달 정통 중식의 실력이 상당해

 

생활의달인 라조기 어향가지 맛집 편에

 

소개된거 같습니다.

 

 

광화문 중국가정식을 서브하지만

 

중국집에 가면 흔하게 먹을 수 있는

 

짜장면, 짬뽕, 탕수육은

 

먹을 수 없습니다.

 

 

점심 시간에 가면

 

늘 사람들로 붐비는 곳이지만

 

예약을 하고 저녁에 가면

 

편리한 이용이 가능합니다.

 

 

광화문 중국가정식 장강중류

 

메뉴, 가격

 

 

은둔식달 오준우 달인은

 

중국 심양 총영사관에 근무할 정도로

 

실력이 상당한 분입니다.

 

호북성에서 7년간 지내며

 

후베이성 대사부에게

 

정통 중식을 배웠다고 합니다.

 

 

기본찬

 

 

생활의달인 장강중류에서 주문한

 

라조기(라즈지)가 나왔습니다.

 

 

라즈지와 차오펀이

 

장강중류의 시그니처 메뉴이지만

 

본방에는 라즈지와 어향가지 위주로

 

소개가 되었습니다.

 

 

비주얼부터가 빨강빨강인 라즈지는

 

매운 음식을 잘 못먹는 견우도

 

잘 먹을 정도로

 

기분좋은 매운 맛이 있습니다,

 

 

사천 요리의 특징은

 

매운 매콤한 강렬한 맛만

 

있는게 아니라

 

먹을 수록 끌리는 매력이 있습니다.

 

 

중국 현지에서 먹는 듯한

 

풍미와 식감을 느낄 수 있는 곳으로

 

한국에서 찾기 힘든

 

정통 중국집이라고 보면 됩니다.

 

 

뼈 없이 살 위주로 있어

 

먹는데만 집중할 수 있어

 

야심한 저녁에

 

안주삼아 먹기 무난합니다.

 

 

먹을수록 끌리는 중독성이

 

사천 요리의 특징인거 같습니다.

 

 

생활의 달인 장강중류 중국가정식

 

위치, 주소, 영업시간, 주차, 예약

 

오전 11시 30분에서 오후 2시,

 

오후 6시 30분에서 오후 10시

 

주차 가능, 예약 가능

 

 

차오펀

 

 

은둔식달 오준우 달인이

 

중국에서 퇴근길에

 

늘 사먹었다는 볶음 쌀국수

 

 

파타이의 원조격인 요리로

 

넓은 면이 불향을 머금은

 

야채 고기와 어우러져

 

기분좋은 풍미를 만듭니다.

 

 

광화문 혼밥이나 혼술이라면

 

여기에 칭따오를

 

곁들여도 좋을거 같습니다.

 

 

바로 밑에 불이 있어

 

먹는 내내 온기가 있습니다.

 

 

조금 맵다 싶으면

 

갈릭마요소스에 찍으면 됩니다.

 

얼얼함을 중화시켜

 

편하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

정통 중식 오준우 달인이

 

정성들여 만든

 

라조기, 어향가지를 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

종로구 도렴동 중국집 장강중류입니다.

 

건강하세요~!

 

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