공덕동 갈비탕 소반

 

공덕동 갈비탕 소반

 

마포 공덕동에서 진료하는 견우가

 

잡내없이 잘 끓인 맛있는 갈비탕이

 

그리울 때면 종종 찾는 소반이 있습니다.

 

서울공덕초등학교 바로 옆에 있는

 

본죽 마포공덕점 바로 지하에 있습니다.

 

 

가게 입구에 사진을 곁들인

 

메뉴판이 있어

 

가격과 대강의 소개가 보입니다.

 

 

잘 꾸며논 한정식집에 온듯한

 

편안한 느낌이 나는 곳입니다.

 

 

요즘 어딜가나 키오스크가

 

사람을 대신합니다.

 

아무래도 최저임금이 치솟다 보니

 

자연스러운 광경인거 같습니다.

 

 

추가반찬은 셀프로 덜면 됩니다.

 

 

마포 공덕동 갈비탕 소반은

 

잘 정돈된 느낌이 있어

 

프랜스러워보이지만

 

자체 상표라고 합니다.

 

 

모든 메뉴는 포장이 됩니다.

 

포장 주문도

 

발권기를 이용하면 됩니다.

 

 

밥상 위에 밥상이

 

올려진 상태로 나옵니다.

 

 

 

 

대접받는 느낌이 나는 곳입니다.

 

 

후추는 본인의 취향에 따라

 

가감하면 됩니다.

 

 

고기도 넉넉하게 들어가

 

든든한 한끼로 좋습니다.

 

 

기본찬을 구성하는

 

깍두기와 김치

 

 

고기 맛과 향이 진하게 나는게

 

마음에 듭니다.

 

일체의 잡냄새가 나지 않고

 

미원 등의 MSG를 사용하지 않아

 

일체의 거부감이 없습니다.

 

 

 

아무리 탕이 좋아도

 

아무리 국이 좋아도

 

깍두기가 좋아야 그 맛이 사는데

 

익은 정도와 식감이 마음에 듭니다.

 

 

그냥 먹어도 좋지만

 

간장에 찍어도 좋습니다.

 

 

잡내없이 잘 끓인

 

맛있는 갈비탕을 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

마포구 공덕동 소반입니다.

 

건강하세요~!

 

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