삼정하누 수요미식회 안심

 

삼정하누 수요미식회 안심

 

158회 수요미식회 안심 편에

 

소개되는 역삼동 안심집 삼정하누

 

품질좋은 투뿔 한우를

 

합리적인 가격에 맛볼 수 있는

 

역삼동 수요미식회 투뿔 한우집으로

 

잘 알려진 곳입니다.

 

 

수요미식회 안심집 삼정하누 내부는

 

프렌치 레스토랑을 연상시키는

 

편안하면서 약간의 격식이 있어

 

가족 모임이나 단체 회식하기에

 

좋은 공간입니다.

 

 

수요미식회 삼정하누 가격과 메뉴

 

안심 150그람 39.0

 

샤토브리앙 150그람 44.0

 

숙성 등심 150그람 37.0

 

새우살이 포함된 꽃등심 150그람 44.0

 

아무래도 투뿔 한우이기에

 

가격이 상당한 편입니다.

 

 

맛있는 한우 먹을 때

 

가격 따지기 없기~!

 

그만큼 퀄러티와 풍미가 받쳐주기에

 

충분히 이해가 되는 가격입니다.

 

 

생일 파티처럼 특별한 날이라면

 

특별한 한우를 주문해도

 

좋을거 같습니다.

 

 

주문했던 삼정하누 샤토브리앙,

 

숙성 등심, 숙성 안심이 나왔습니다.

 

 

프랑스식 최고급 스테이크 부위로

 

사용하는 삼정하누 샤토브리앙을

 

먼저 불판에 올려봅니다.

 

 

직원분들이 알아서 구워주기에

 

편하게 먹기만하면 됩니다.

 

 

기름진 육류를 먹는데 있어

 

가장 풍미를 살려서 먹는 방법은

 

바로 소금에 찍어 먹기~!

 

짠맛이 강하기로 소문난

 

트러플 소금이라면

 

더더욱 좋습니다.

 

안심을 살짝 찍어서 먹으면 됩니다.

 

 

다음으로 숙성 안심을 올려봅니다.

 

 

숙성 안심을 맛있게 먹는 방법은

 

센불에서 빠른 속도로 전후로 구운 다음

 

레스팅 과정을 거치는 것입니다.

 

그렇게 되면 육즙이 빠져나갈 수 없어

 

겉은 바삭하면서 속은 촉촉한

 

대조적 식감을 이루는

 

맛깔스러운 안심을 먹을 수 있습니다.

 

 

하향식으로 코브라 닥트가

 

설치되어 있어

 

냄새나 연기 부담없이

 

삼정하누 안심을

 

맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

삼정하누의 시그니처는

 

숙성 등심과 샤토브리앙

 

 

투뿔 한우라고 한다면

 

식감 좋은 등심이 빠질 수 없습니다.

 

 

마아블링이 멋진 투뿔은

 

맛을 기대해도 좋습니다.

 

 

맛있는 역삼동 투뿔 한우가 먹고 싶을 때

 

특별한 날에 특별한 사람들과

 

함께 할 공간이 필요할 때

 

다시 찾고 싶은

 

역삼동 안심집이 맞습니다.

 

건강하세요~!

 

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