4회 미식클럽 시청 충무집 민어탕 멍게비빔밥 충무김밥 : 김구라 인생 맛집

 

4회 미식클럽 시청 충무집

민어탕 멍게비빔밥 충무김밥

: 김구라 인생맛집, 시청 지역민 1위 맛집 

 

우리 동네 맛집 탐방

 

4회 미식클럽 시청 맛집으로 소개되는

 

중구 다동 충무집은

 

통영 서호시장에서 매일 아침 공수되는

 

제철 생물을 맛볼 수 있는 곳으로

 

잘 알려진 통영 향토음식 전문점입니다.

 

시청 직장인들의 성지로

 

미식클럽 시청 지역민 맛집 1위로

 

선정된 미식클럽 을지로 충무집

 

 

4회 미식클럽 충무집은

 

봄에는 도다리쑥국과 멸치회,

 

여름에는 장어탕과 민어탕,

 

가을에는 감성돔 매운탕과 전어구이,

 

겨울에는 물메기탕이 유명한 곳으로

 

김구라 인생맛집이기도 합니다.

 

 

우리동네 맛집 탐방 충무집

 

가격, 메뉴

 

 

본방에는 미식클럽 민어탕,

 

멍게밥, 충무김밥이 소개된다고 합니다.

 

그 외에 시청 빅데이터 맛집 1위

 

남포면옥 냉면, 빈대떡, 접시만두가 소개되고

 

부민옥 육개장과 양무침,

 

진주회관 콩국수가 소개된다고 합니다.

 

 

중구 충무집 영업시간

 

오전 11시에서 오후 10시

 

토요일에는

 

오후 9시까지 영업합니다.

 

일요일은 휴무이고

 

주차는

 

인근 유료주차장에 하면 됩니다.

 

 

시청 충무집 위치, 주소

 

중구 을지로 3길 30-14

 

 

주문했던

 

민어탕과 멍게밥이 나왔습니다.

 

 

한창 더운 여름 복달임 음식은

 

언제나 민어가 명답~!

 

 

조미료를 사용하지 않기에

 

민어 본연의 꼬소함을

 

즐길 수 있습니다.

 

 

국물이 자극적이지 않으면서

 

고소합니다.

 

 

민어 부레를 먹기 위해서

 

민어를 먹는다는 말이 있을 정도로

 

부드러우면서 담백합니다.

 

 

생물 민어라 그런지

 

살이 쫀득하면서 오동통합니다.

 

많이 끓이면 풀어지기에

 

적당히 끓으면 먹는게 좋습니다.

 

 

1인당 2도막의 민어가 들어가

 

살짝 부족한 느낌이 들기는 하지만

 

워낙 귀한 생선이다 보니

 

이해가 됩니다.

 

 

중구 시청 충무집하면

 

멍게비빔밥이 빠질 수 없습니다.

 

 

멍게는 봄에 나는 것이

 

향과 맛이 가장 좋은데

 

봄에 나는 멍게를 대량으로 구입해

 

손질해 두었다가 사용하기에

 

어느때 가도

 

맛있는 멍게를 먹을 수 있습니다.

 

 

더 달라고 하면 더 줍니다.

 

 

멍게 본연의 맛을 잘 살린

 

멍게비빔밥으로

 

멍게를 전혀 먹지 못하는 분들도

 

기분좋게 한 그릇 비울 수 있습니다.

 

 

가격은 조금 나가는 곳이지만

 

서울 도심 한복판에서

 

통영의 사계절 맛을 즐길 수 있어

 

한 번은 가볼 만한

 

김구라 인생 맛집 충무집입니다.

 

건강하세요~!

 

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