맛있는 녀석들 숙성돼지고기 김일도 : 논현동 고기집

 

김일도 맛있는녀석들 숙성 돼지고기 :

논현동 고기집

 

157회 맛있는 녀석들 숙성돼지고기 편에

 

소개되는 사람 사는 고기집 김일도

 

가락동에 본점이 있고

 

전국에 6개의 체인이 있습니다.

 

맛있는녀석들 숙성 돼지고기 촬영은

 

김일도 신논현점에서

 

진행되었다고 합니다.

 

 

맛있는 녀석들 김일도 숙성돼지고기

 

위치, 장소는

 

강남구 논현동 183-8

 

24시간 영업을 하기에

 

편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.

 

 

기존의 고기집 이미지와는

 

너무 다른 깔끔한 이미지가 기억에 남는

 

고기먹는 카페 김일도

 

 

김일도 맛있는녀석들 숙성 돼지고기

 

 

논현동 김일도 메뉴와 가격

 

김일도 한판 48,000원

 

윗고기(목살) 14,000원

 

아랫고기(삼겹살) 14,000원

 

탱구리살 15,000원

 

진꽃살 19,000원

 

 

다양한 반찬이 고루 나오고

 

부족하면 셀프바에서

 

리필하면 됩니다.

 

 

왼쪽이 삼겹살인 아랫고기,

 

오른쪽이 목살이 윗고기

 

 

직원분들이 알아서 구워주기에

 

편하게 먹기만하면 됩니다.

 

 

새콤달콤한 구운 토마토를

 

최진산 천일염에

 

에피타이저 삼아서

 

찍어 먹으면 됩니다.

 

상큼함이 팡팡~!

 

 

숙성 돼지고기라 그런지

 

팡팡 터지는 육즙과

 

고소한 식감과 풍미가 마음에 듭니다.

 

 

요즘 돼지고기의 대세는

 

"숙성"

 

거기에 두툼한 식감은 보너스입니다.

 

 

반찬들의 간도 그리 세지 않으면서

 

숙성돼지고기를 맛있게 먹기에

 

알맞은 정도라고 보면 됩니다.

 

 

 

돼지고기 특수부위로 만든다는

 

탱구리살을 주문했습니다.

 

 

영업상 비밀이라

 

어떤 부위로 만드는지는

 

알려줄 수 없다고 했지만

 

식감이나 결로 볼때

 

항정살이 맞습니다.

 

 

잘게 자른 파절이와

 

탱구리살을 함께 먹으면

 

알싸한 맛이 돼지의 기름진 맛을

 

잡아주어 맛있는 꼬기를

 

먹을 수 있습니다.

 

분위기 좋은 고깃집에서

 

맛있는 돼지고기를 먹고 싶을 때

 

다시 찾고 싶은

 

맛있는녀석들 숙성돼지고기 김일도가

 

맞습니다.

 

건강하세요~!

 

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