미식클럽 달인세트 상암동 김영섭초밥

 

미식클럽 달인세트 상암동 김영섭초밥

 

3회 미식클럽 상암동 맛집으로 소개되는

 

마포구 상암 김영섭초밥은

 

가성비 좋은 초밥을 서브해

 

인근 주민들에게 사랑을 받고 있는

 

미식클럽 상암동 빅데이터 1위 맛집입니다.

 

참고로 지역민 맛집 1위로

 

상암 일미락 통목살이 소개되고

 

그 외에 돼지고기집 시간돼지 삼겹살,

 

된장 짜장 중국집 서룡 찹쌀탕수육,

 

몽크피쉬 아귀찜이

 

소개된다고 합니다.

 

 

생활의 달인 초밥집

 

 

상암 미식클럽 김영섭초밥 편에는

 

달인 세트가 소개된다고 하는데

 

그 외에 모듬 초밥, 특선 초밥,

 

김치 광어 초밥이 잘 알려져 있습니다.

 

 

우리 동네 맛집 탐방 미식클럽 초밥집

 

주방이 오픈되어 있고

 

1층보다는 지하가 넓은 편입니다.

 

 

지하에 내려가도

 

특유의 냄새나 분위기가 없어

 

단체 모임이나 단체 회식하기에

 

좋은 공간입니다.

 

 

상암동 초밥집 김영섭초밥 메뉴

 

 

그래서 그런지

 

식감이나 풍미가 상당합니다.

 

 

평일 식사 때가 되면

 

늘 웨이팅이 있는 곳이지만

 

토요일 오후에 가서 그런지

 

별다른 웨이팅 없이 먹을 수 있었습니다.

 

 

마포 상암 김영섭초밥 위치, 주소

 

주차는 인근에 있는

 

서서울농협 상암지점 유료주차장에

 

하면 됩니다.

 

 

먼저 미소 된장국과

 

오늘의 죽인 게살죽이 나왔습니다.

 

 

 

 

본방에 소개된다는

 

김영섭초밥 달인세트를 주문했습니다.

 

 

 

달인세트는

 

김영섭 초밥, 오늘의 초밥,

 

수제 새우튀김, 반모밀,

 

오늘의 죽으로 구성됩니다.

 

가격은 31,000원

 

 

이런게 겉바속촉이다를

 

잘 보여주는 수제 새우튀김

 

상당히 크기가 크고 실해

 

마음에 듭니다.

 

물론 별도로 주문이 가능합니다.

 

 

여름엔 반모밀이

 

겨울에는 온소면이 나오지만

 

변경할 수 없습니다.

 

 

밥 양은 상당한 편이고

 

회 크기가 상당히 크고 두꺼울 뿐만 아니라

 

비린내 등의 잡내가 전혀 나지 않습니다.

 

 

작은 생선으로 초밥을 만들면

 

기분좋은 식감이나

 

감칠맛이 떨어지기 마련인데

 

큰 생선으로 만들어서 그런지

 

풍미가 상당합니다.

 

 

초밥의 평가는

 

언제나 적신으로 시작해 봅니다.

 

상암동 초밥집이 어떤 생선을 쓰는지

 

관리는 잘 하는지 등을

 

살필 수 있는 바로미터입니다.

 

별다른 이질감 없이

 

입에서 살살 녹아내리는 그 맛이

 

마음에 듭니다.

 

 

부드러우면서 촉촉한 농어 초밥

 

 

질 좋은 연어를 사용하는지

 

부드러우면서 고소한

 

풍미가 느껴집니다.

 

 

묵은지와 광어가 만나면

 

김치광어초밥

 

언제 기회가 되면

 

따로 먹어보고 싶은 메뉴입니다.

 

 

가성비 좋은 초밥을 먹고 싶을 때

 

다시 찾고 싶은

 

우리동네 맛집 탐방 상암동 빅데이터 맛집 1위

 

상암 초밥집으로

 

견우가 자신있게 강추합니다.

 

건강하세요~!

 

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