남대문시장 맛집 닭진미 닭곰탕

 

남대문시장맛집 닭진미 닭곰탕

 

남대문시장에 가면

 

닭곰탕을 맛있게 잘하는

 

닭진미가 있습니다.

 

1962년부터 이곳을 지키는 터줏대감으로

 

인근에서는 모르는 사람이

 

거의 없을 정도로

 

잘 알려져 있습니다.

 

 

식사 때를 조금 피해서 가면

 

편한 이용이 가능합니다.

 

 

거의 국내산이라고 보면 됩니다.

 

 

남대문시장 맛집 닭진미 메뉴, 가격

 

 

후추, 소금, 고춧가루는

 

취향에 맞게 넣으면 됩니다.

 

 

메뉴 서브는 주문과 거의 동시에

 

이루어진다고 보면 됩니다.

 

 

알맞게 잘 익은

 

깍두기, 김치와 잘 어울립니다.

 

닭곰탕을 잘하는 집은

 

깍두기와 김치도 맛있기 마련인데

 

그런 기대를 저버리지 않습니다.

 

 

닭껍질, 닭다리, 살 등으로

 

구성됩니다.

 

 

일체의 잡내가 나지 않으면서

 

슴슴한 가운데

 

깊은 맛이 공존합니다.

 

 

양념장의 건더기 만을 골라서

 

휘저은 다음 먹으면 됩니다.

 

 

야들야들하면서 쫄깃한

 

노계의 식감이 잘 살아있습니다.

 

 

위치, 주소, 주차

 

주차는

 

인근 공영주차장에 하면 됩니다.

 

 

김치나 깍두기는

 

그 자체로 훌륭한 안주요

 

반찬입니다.

 

 

 

갈치골목 한편에 있어

 

찾기도 어렵지 않습니다.

 

잘 끓인 깊이감있는 닭곰탕을

 

즐기는 분이라면

 

한 번은 가볼만한

 

남대문시장맛집 닭진미입니다.

 

건강하세요~!

 

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