아현동 두부집 황금콩밭

 

아현동 두부집 황금콩밭

 

마포 아현동에 가면

 

두부 본연의 맛을 즐길 수 있는

 

아현동 두부집 황금콩밭이 있습니다.

 

두부로 워낙 잘 알려진 곳으로

 

이런게 바로 진짜 두부구나 하는걸

 

제대로 맛보게 되는 아현동 맛집입니다.

 

 

미쉐린 가이드에

 

두부 맛집으로 선정될 정도로

 

그 실력을 인정받고 있는

 

마포구 아현 황금콩밭

 

 

시골 할머니 댁에 온 것처럼

 

정겨우면서 푸근한

 

운치가 느껴지는 공간입니다.

 

 

애오개역 황금콩밭 메뉴

 

수요미식회 보쌈 편에는

 

돼지고기 보쌈과 두부 젓갈이

 

소개되었습니다.

 

 

맛있는 보쌈과 더불어

 

이집의 시그니처 메뉴인

 

생두부를 동시에 맛볼 수 있는

 

돼지고기 보쌈

 

"제주산 돼지 앞다릿살 보쌈"

 

 

마포 아현동 황금콩밭

 

위치, 주소는

 

마포구 굴레방로 1길 6

 

서울 아현초등학교 바로 옆에

 

위치하고 있습니다.

 

 

잡내없이 잘 삶은 보쌈 고기

 

부드러우면서 담백하고

 

쫄깃한 전지의 식감을

 

잘 살려서 만들었습니다.

 

 

고기도 고기지만

 

두부 맛을 보기 위해서라도

 

꼭 가볼만한 이유가 충분한

 

마포 두부집입니다.

 

 

제주산 무항생체 앞다릿살의

 

맛을 한단계 올려주는 파김치

 

깔끔한 맛이

 

상당히 인상적입니다.

 

 

윤기가 좌르르 흐르는

 

먹기 좋은 두께의 보쌈 고기

 

살코기와 껍질, 비계가

 

조화스러운 비율로

 

구성되어 있습니다.

 

 

이런게 바로 삼합입니다.

 

 

명이 나물에 무말랭이,

 

전지의 조합은 그야말로 신세계

 

 

식사 메뉴로는 청국장과

 

오늘 소개하는 두부 짜글이가

 

가성비가 좋은 편입니다.

 

 

약간 텁텁하면서 묵직하고

 

단맛이 거의 없는

 

두부가 들어간 고추장찌개

 

 

심플한 고추장 찌게임에도 불구하고

 

은근히 당기는 매력이 있습니다.

 

 

부드럽고 고소하고 포슬포슬한

 

두부 본연의 맛을 좋아하는 분이라면

 

한번은 꼭 가보라고

 

자신있게 추천할 수 있는

 

마포 아현동 황금콩밭입니다.

 

건강하세요~!

 

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