도화동 고기집 서경도락

 

 

도화동고기집 서경도락

 

마포 공덕에서 진료하는 견우가

 

애정하고 찾는 고기집 중에

 

마포구 도화동 서경도락이 있습니다.

 

작년에 맛있는 녀석들 편에 소개되면서

 

더욱 유명세를 타기 시작한 곳으로

 

저녁이면 늘 사람들로 붐비는 곳입니다.

 

 

입구 오른편에 메뉴판이 있어

 

대강의 메뉴와 가격을 확인한 다음

 

들어가면 됩니다.

 

 

영업시간, 주차

 

주차 가능하고

 

일요일 영업을 하기에

 

편한 날에 가면 됩니다.

 

 

도화동 고기집 서경도락

 

 

반찬 리필은 여기서 하면 됩니다.

 

 

메뉴, 가격

 

한우 숯불구이와

 

한돈 수제갈비를 주문했습니다.

 

 

자가제면 평양냉면을

 

서브하는 곳으로

 

이곳을 찾는 사람이라면

 

누구나 먹고 간다는 후식입니다.

 

 

한우 숯불구이

 

 

불판이 달궈진 다음

 

올리면 됩니다.

 

굽는 것과 관련된 일련의 과정을

 

서버분이 해주기에

 

편하게 먹기만하면 됩니다.

 

 

고기가 어느 정도 익으면

 

불맛, 불향을 입히기 위해

 

피아노 줄을 쳐 줍니다. 

 

 

야들야들하면 부드럽고

 

육즙이 알맞게 베어 있습니다.

 

 

취향에 맞게

 

다양한 조합으로 먹으면 됩니다.

 

 

어느덧 등장한 한돈 수제갈비

 

 

불판에 올린 다음

 

맛있게 구워봅니다.

 

 

엔젤링이 알맞게 형성되고

 

뒷맛이 깔끔한걸 보니

 

관리가 잘 되는거 같습니다.

 

 

육즙과 육미가 잘 살아있습니다.

 

 

또아리를 예쁘게 틀고 나타난

 

평양냉면

 

 

육향 육미가 은은히 나면서

 

국물의 깊이감이 느껴져

 

마음에 듭니다.

 

 

메밀향이 기분좋게 올라오면서

 

육수와 잘 어울립니다.

 

 

맛과 분위기를 잘 갖춘 곳에서

 

평양냉면과 수제갈비를 먹고 싶을 때

 

그럴 때 가면 좋은

 

마포 도화동 서경도락 고기집입니다.

 

건강하세요~!

 

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