백종원의 골목식당 대전 양식 희딘쿡

 

백종원의 골목식당 대전 양식 희딘쿡

 

백종원의 골목식당이 어느덧

 

대전 청년구단 중앙시장에 상륙했습니다.

 

오늘은 백대표가 지난주에 이어

 

양식집과 덮밥집의

 

현장점검을 하는 날입니다.

 

지난주에 3곳의 맛집이

 

상당 부분에서 지적을 받았는데

 

2곳은 무난하게 지나갈지

 

벌써부터 궁금해집니다.

 

 

대전 백종원의 골목식당 맛집을

 

제외하고는

 

타 업종은 정상 영업을 합니다.

 

대전 청년구단 맛집은

 

9월 7일부터 정상 영업을 시작합니다.

 

 

청춘은 특권이다.

 

나의 젊은 날을 사랑하자.

 

전적으로 공감하는 내용입니다.

 

 

정상적인 영업을 하지 않아서 그런지

 

아직 이곳을 찾는 사람은

 

생각보다 적지만

 

골목식당 대전 청년구단

 

방송이 진행될수록

 

더 많은 대전분들이

 

이곳을 찾으리라 예상됩니다.

 

 

견우가 오늘 소개할 희딘쿡은

 

청년구단 인간 변화구(?)

 

여자 사장님이 홀로 운영하는

 

양식집입니다.

 

 

대전 양식집 희딘쿡 메뉴, 가격

 

백대표가 시식을 하기 전에

 

인간 변화구 여사장님의

 

나쁜 습관을 지적했다고 하는데...

 

양식집 나쁜 습관은 과연 무엇일지?

 

 

백종원 씨가 이곳에서

 

꽃게로제파스타와

 

수제등심돈까스를 시식하고

 

꽃게로제파스타는 긍정적으로

 

수제등심돈까스는 평범하다고

 

평가를 했다고 합니다.

 

 

주방이 오픈되어 있어

 

조리하는 과정을 볼 수 있을 뿐만 아니라

 

상당히 청결하게 관리되는 것을

 

알 수 있었습니다.

 

 

청년구단 골목식당 희딘쿡 위치, 주소

 

 

이번에 새로이 선을 보이는

 

신메뉴인데

 

아직 네이밍이 정해지지 않았습니다.

 

아마도 새싹 토마토 파스타가 아닐까하고

 

조심스레 예상해 봅니다.

 

오리지널 파스타에는

 

새싹잎이 올라갑니다.

 

 

반숙 후라이 아래

 

토마토 파스타가

 

넉넉하게 자리하고 있습니다.

 

여기에 새싹잎이 올라가면 완성됩니다.

 

 

맛있는 파스타는

 

많은 반찬이 필요하지 않습니다.

 

 

새싹 토마토 파스타는

 

이 자체로 훌륭하지만,

 

솔루션 수행 상태에 따라

 

네이밍이 변하거나

 

내용물이 변경될 수도 있습니다.

 

 

화룡점정~!

 

 

탱글탱글 찰랑찰랑하게

 

파스타 면을 잘 삶았습니다.

 

면을 잘 아는 사장님이

 

파스타를 요리한거 같습니다.

 

 

반숙 후라이의 기능은 이렇습니다.

 

파스타 면을 푹 찍은 다음

 

걸쭉한 맛과 멋으로

 

기분좋게 즐기면 됩니다.

 

 

토마토 파스타로만

 

즐길때와는 또 다른

 

풍미가 견우를 기다립니다.

 

여기에 치즈를 올리거나

 

바게트 등과 어울려 먹어도

 

좋을거 같습니다.

 

 

면과 소스가 조화스러운

 

잘 만든 파스타를 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한

 

대전 골목식당 양식집 희딘쿡입니다.

 

건강하세요~!

 

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